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把燒茄子做成雪糕，再配上燒茄子鹽。據食客分享，北新地的意大利餐廳「et」曾以這道套餐菜式呈現食材出人意表的一面。另一次到訪時，套餐則有鮑魚和鱧魚炸物，配梅子與水果番茄製成的西班牙凍湯醬汁。菜式以時令食材為主軸，讓人細味各種有趣的配搭。

食客記錄中亦有幾款別具特色的意粉。豌豆意式細麵配竹莢魚他他和海膽；另一天的耳朵麵則配章魚、枝豆和翠玉瓜。套餐中意粉的形狀和食材組合各有變化，也是用餐的樂趣之一。有人分享曾吃到以毛蟹、芹菜和蠶豆製作的番紅花風味意大利寬麵，也有毛蟹餡汁淋在燒飯糰上的一道菜。在意大利料理的脈絡中穿插米飯菜式，令人留下印象。

有食客提到主菜是鹿背脊肉，與萬願寺唐辛子一同以炭火燒烤；另一位食客則形容鹿肉表面香脆、內裏濕潤，並帶有松露香氣。想在晚上享用肉類主菜，也可考慮這裏。甜品方面，有食客分享曾吃到開心果焦糖燉蛋，亦有乳酪、菠蘿和羅勒雪糕配百香果醬汁的例子。想在北新地享用套餐晚餐，逐道細味由前菜至甜品的變化，這裏可列入考慮。